El flan de café es un postre clásico que nunca falla. En esta versión casera queda muy cremoso, suave y con un sabor equilibrado, perfecto para los amantes del café. Se elabora con ingredientes sencillos y un método tradicional que garantiza un buen cuajado y una textura fina y cremosa. Ingredientes 3 huevos medianos 600 …
Crema de puerros casera
La crema de puerros casera es uno de esos platos que nunca fallan. Es sencilla, reconfortante, económica y perfecta para cualquier época del año. En invierno apetece caliente y en verano se puede tomar templada o fría, con el mismo resultado: una crema suave, ligera y llena de sabor. En esta receta vamos a preparar …
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Bizcocho de almendra con 3 ingredientes (fácil y sin gluten)
Este bizcocho de almendra con solo 3 ingredientes es una de esas recetas que sorprenden desde el primer momento. No lleva harina de trigo, no lleva levadura ni impulsor químico y, aun así, queda esponjoso, húmedo y con un sabor intenso a almendra. Además, es una receta sin gluten, perfecta para personas celíacas o para …
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Judías pintas con chorizo, morcilla y panceta
Las judías pintas son uno de esos platos que representan a la perfección la cocina casera española. Un guiso humilde, de los de toda la vida, que con pocos ingredientes y algo de paciencia ofrece un resultado reconfortante, sabroso y muy completo. Esta receta de judías pintas con chorizo, morcilla y panceta se prepara sin …
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Manzanas asadas al horno
Las manzanas asadas al horno son uno de esos postres de toda la vida que nunca fallan. Sencillas, aromáticas y con un dulzor natural irresistible, son perfectas para cuando apetece algo dulce sin complicaciones ni excesos. En esta receta utilizamos manzana reineta, canela y un toque opcional de licor de avellanas, que aporta un aroma …
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Galletas de Avellana Caseras
Estas galletas de avellana caseras son de esas recetas sencillas que merece la pena guardar. Tienen pocos ingredientes, se preparan sin complicaciones y el resultado es espectacular: galletas crujientes por fuera, con un interior ligeramente tierno y llenas de trocitos de avellana que aportan sabor y textura. Son perfectas para acompañar un café o un …
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Tarta Kinder sin horno
Esta tarta Kinder sin horno es uno de esos postres que sorprenden por lo sencilla que es y lo bien que queda. Se prepara con pocos ingredientes, no necesita horno y el resultado es una tarta cremosa, con textura de cuajada suave y un sabor intenso a crema de avellanas, muy parecido al de los …
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Tarta de Chocolate y Pistacho
La combinación de chocolate y pistacho es un clásico moderno que nunca falla. En esta tarta de chocolate se unen un bizcocho de pistacho casero, húmedo y lleno de textura, con una ganache de chocolate intensa y cremosa que envuelve cada capa. El resultado es una tarta vistosa, equilibrada y muy fácil de preparar, perfecta …
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Pasteles Raffaello de Coco y Chocolate Blanco (Sin horno)
Estos pasteles Raffaello de coco y chocolate blanco son el típico postre que entra primero por los ojos y después conquista por completo. Cremosos, suaves y con ese sabor tan reconocible a coco y chocolate blanco que recuerda claramente a los bombones Raffaello, pero en versión pastel individual. Es una receta sencilla, sin horno, perfecta …
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Postre en vasitos de Crema Kinder casera
Este postre en vasitos de crema Kinder casera es una de esas recetas que sorprenden por lo fácil que es y lo espectacular que queda. No necesita horno, se prepara con pocos ingredientes y tiene una textura cremosa con un contraste crujiente que recuerda mucho a los clásicos postres tipo Kinder. Es perfecto para servir …
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